Carte et Menus du restaurant L’Auberge du Cep
Découvrez la Carte et nos Menus composés au fil des saisons à partir
de produits frais de très grande qualité.
Marguerite Chabert
un hommage gourmand et gourmet à celle qui fut la première femme présidente d'une cave coopérative en France en 1946 et qui fit la renommée de l’appellation Fleurie.
Un produit une saison
Les incontournables : ils ont fait la renommée du restaurant gastronomique et du Chef étoilé Aurélien Merot, et sont à la Carte de L’Auberge du Cep toute l’année.
En entrée : le traditionnel Pâté en croûte au ris de veau et au foie gras, moutarde de pistache
En plat : le Poulet fermier de l'Ain cuisiné au vin de Fleurie
En dessert : le Soufflé à la vanille Bourbon et Grand Marnier
