Carte et Menus du restaurant L’Auberge du Cep

Découvrez la Carte et nos Menus composés au fil des saisons à partir
de produits frais de très grande qualité.

Marguerite Chabert

un hommage gourmand et gourmet à celle qui fut la première femme présidente d'une cave coopérative en France en 1946 et qui fit la renommée de l’appellation Fleurie.

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Carte

Les incontournables : ils ont fait la renommée du restaurant gastronomique et du Chef étoilé Aurélien Merot, et sont à la Carte de L’Auberge du Cep toute l’année.

 

En entrée : le traditionnel Pâté en croûte au ris de veau et au foie gras, moutarde de pistache

En plat : le Poulet fermier de l'Ain cuisiné au vin de Fleurie

En dessert : le Soufflé à la vanille Bourbon et Grand Marnier

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